O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços mais altos, com destaque para o movimento evidenciado em Mato Grosso e em Mato Grosso do Sul.

Já em estados como São Paulo, Minas Gerais e Goiás a acomodação ainda predomina, com um ou outro negócio realizado acima da referência média.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias ressalta que a estratégia de antecipação das compras dos frigoríficos de maior porte (animais de parceria) surtiu efeito, atrasando o movimento de recuperação dos preços da arroba.

“As exportações seguem contundentes, com significativo volume de compras por importadores”, assinalou.

O mercado atacadista apresenta preços acomodados durante a quarta-feira, e o ambiente de negócios sugere para alta das indicações. No entanto, conforme Iglesias, esse movimento deve acontecer de maneira comedida.

“É importante mencionar que a demanda doméstica se aproxima do seu auge, com a incidência do 13° salário, criação dos postos temporários de emprego e confraternizações de final de ano, que oferecem uma perspectiva positiva”, apontou.

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,14%, sendo negociado a R$ 5,3426 para venda e a R$ 5,3406 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3292 e a máxima de R$ 5,3637.

Principais cotações

• São Paulo: R$ 311,38 (ontem: R$ 310,80)

• Goiás: R$ 299,29 (ante R$ 298,39) 

• Minas Gerais: R$ 300,29 (ante R$ 299,41) 

• Mato Grosso do Sul: R$ 322,84 (ante R$ 322,27)

• Mato Grosso: R$ 297,64 (ante R$ 296,54) 

No mercado atacadista, os preços estão mais “acomodados”, mas há expectativa de elevação mais gradual nas indicações. 

Também foram citados preços por quilo de cortes:

• Quarto traseiro: R$ 25,00/kg

• Quarto dianteiro: R$ 18,00/kg

• Ponta de agulha: R$ 16,50/kg