Pecuária

Cotações do boi gordo permanecem estáveis

Estabilidade nas cotações no mercado do boi gordo em São Paulo

AGROLINK/SEANE LENNON

Publicado em: 28/10/2023

Imagem: Divulgação

As cotações do boi gordo no Brasil são influenciadas pelo baixo volume de negócios e das escalas de abate confortáveis, segundo os dados do informativo "Tem Boi na Linha" da Scot Consultoria. Na análise diária, os preços apresentaram pouca variação.

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Na região Oeste do Rio Grande do Sul, houve um aumento na cotação da novilha gorda, enquanto para as demais categorias os preços ficaram estáveis. Em Pelotas, também no Rio Grande do Sul, a cotação da vaga gorda subiu, enquanto as demais categorias permaneceram inalteradas.

No Sudeste de Mato Grosso, onde as escalas de abate estão bem posicionadas, com média para 8 dias, as cotações de todas as categorias de bovinos destinadas ao abatimento ocasional.

Apesar da estabilidade geral, os frigoríficos de maior porte, que dependem da oferta de boiadas confinadas negociadas via contrato a termo, são oferecidos menos pela arroba do boi gordo, mas sem sucesso até o momento em suas negociações.

Quais são as tendências de mercado do boi gordo?

Dados recentes revelam um alargamento notável no diferencial de base MT-SP na parcial de outubro de 2023, até o dia 20, conforme os dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O índice registrou -15,49%, um aumento de 1,23 ponto percentual em relação ao mesmo período de setembro de 2023. Esse cenário reflete um distanciamento maior entre as praças, sendo impulsionado pelo significativo aumento no preço pago pela arroba paulista em comparação com o estado de Mato Grosso.

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Nesse contexto, na parcial de outubro de 2023, a cotação do boi gordo a prazo e livre de impostos em São Paulo alcançou uma média de R$ 237,69 por arroba, marcando um aumento de 16,02% em relação ao mesmo período de setembro de 2023. Enquanto isso, a arroba mato-grossense foi cotada a R$ 200,88, indicando um acréscimo de 14,36% no mesmo período comparativo.

Esse distanciamento nos preços entre as praças serve como um "termômetro" que mede os preços em Mato Grosso. Grandes variações no diferencial de base MT-SP indicam uma desvalorização na arroba mato-grossense, um movimento que tende a persistir durante a fase de baixa do ciclo pecuário. Esse fenômeno reflete as dinâmicas complexas do mercado, influenciadas por uma variedade de fatores, e tem um impacto significativo nos produtores e na indústria pecuária como um todo.