O mercado físico do boi gordo voltou a ter negócios realizados acima da referência média de preços nesta quarta-feira (27).

Segundo informações do analista da Consultoria Safras e Mercado, Fernando Henrique Iglesias, com o objetivo de prolongar suas escalas de abate, os frigoríficos estão elevando os valores oferecidos pelo gado.

De acordo com Iglesias, em outubro, espera-se a entrada de animais confinados, o que poderá limitar o crescimento dos preços em toda a cadeia pecuária.

Quanto à demanda por carne bovina, há um otimismo mais acentuado em relação ao último trimestre, marcado pelo pico de consumo no mercado interno.

No setor atacadista, os preços da carne bovina seguiram em alta.

As perspectivas apontam para a continuidade desse movimento durante a primeira quinzena de outubro, período que tende a estimular o consumo, conforme ressaltado por Iglesias.

No entanto, é importante observar que a carne de frango ainda é a preferência da parcela da população com renda mais baixa, especialmente aquelas famílias com renda entre um e dois salários-mínimos.

O quarto traseiro foi cotado a R$ 17,20 por quilo, registrando um aumento de R$ 0,20. O quarto dianteiro manteve-se estável em R$ 13,50 por quilo, assim como a ponta de agulha, que também foi precificada a R$ 13,50 por quilo.